DIE SALATBAR, DIE MEHR KANN

So haben wir unsere High-Tech-Salatbar „Arctic“, die neue Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Transparenz setzt, entwickelt und patentieren lassen.

Unsere Arctic-Salatbar ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, das automatisch ankündigt, wenn ein Produkt ausgetauscht werden muss. Alle Produktdaten werden für die Rückverfolgbarkeit gespeichert. Auch die Temperatur in der durch Glashauben hygienisch geschlossenen Salatbar wird kontrolliert und dokumentiert. Für maximale Transparenz sorgen in die Salatbar integrierte digitale Etiketten und ein Tablet mit Informationen über Produkte und Inhaltsstoffe.