Yeayyy vår egen Pokébowl är här! PICABOWL!

Hm… hur mixar jag då denna Picabowl tänker du kanske. Jo men det finns trillioner av härliga sätt och det bästa av allt är att du toppar din bowl med precis vad du själv önskar. Lägg bara en bra bas med sallad och Risonipasta. Toppa med fisk eller skaldjur som exempelvis vår varmrökta lax eller räkor. Välj sedan om du vill ha frukt, kål, bönor, grönsaker och annat mumsigt i din bowl. Och ja just det, glöm inte den goda knapriga toppingen eller passande dressingen.

Känner du ändå att du vill ha lite mer inspiration så tipsar vi dig mer än gärna med några härliga recept nedan.

Visste du förresten att Poké bowl har sitt ursprung från Hawaii och ordet Poké betyder dela eller skära itu. Poké uppstod som en enkel ta tillvara-idé hos de Hawaiianska fiskarna, där de tog hand om fiskbitar som blev över från dagens fångst. Dessa marinerades och lades på en bädd av ris och genom åren har denna bowl utvecklats och spridits runt om i världen, inte minst till Kalifornien där den plockats upp som en hälsorätt.

Och psst! Vet du hur man uttalar poké?
Om ja: underbart!
Om nej: här är hur – [poh-kay]